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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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桃園哥斯大黎加咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺北精品咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺中不酸的咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,屏東冰釀咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東冰釀咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,高雄音樂家咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東肯亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園藝伎咖啡試喝心得

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北冷泡咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義濾掛式咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮哥倫比亞咖啡股東會贈品

《三十而已》中于伯對漫妮說的一段話: “所有選擇漂的人,在走出家門那一刻就要知道,往后,你就是你自己的家了,在撐起你自己的天,要是連這點勇氣都沒有,趁早別出去,爸媽嘴里說的故鄉是后路,聽聽也就算了。” 我想在外漂的人,對這段話感觸很深。是的,故鄉是后路,又有多少人最后愿意選擇走這個后路呢?特別是寒門出身的孩子,進入競爭激烈的叢林社會后,內心都發生過激烈而動蕩的掙扎。留在故鄉的父母,將走出鄉村,小鎮和小城的孩子,看作自己的榮耀,期待萬分,增添了孩子無形的壓力,個別人挺不下去,倒下了,卻又不甘回到所謂的后路,于是隨波逐流,無法自拔。 走出去不甘平庸的孩子,和留在家甘愿過著波濤不驚的生活的父母,他們雖是親人,但他們的認知與靈魂已是兩個世界,慢慢的發生碰撞,甚至演變為與父母決裂。 故鄉仍舊是孩子的歸途,孩子卻不愿踏上歸途。不是孩子不想家,不懂感恩父母,是孩子的夢想和父母的期待與孩子的現實差距,壓垮了孩子歸家的路。 當然,大部分人在內心激烈而動蕩的掙扎中挺過來,得以成長。明白沒有完美的父母,也沒有完美的孩子,更沒有完美的人生!在成長中不斷修正自己的認知,選擇努力奮斗,接受努力后的平凡,最終,打拼出不平凡的人生! 人生路無常,父母愛孩子,請愛孩子這個活生生的個體,不拿孩子成就作為榮耀來炫耀,這樣的愛孩子無壓力。孩子也無需刻意要強,只要過程夠努力,結局天來定。這樣,后路才是后路,歸途才是歸途。 >>>更多美文:心情隨筆

心情很煩躁的文案 1. 我可以裝作無所謂,然后到沒人的地方再崩潰。 2. 他不愛你,而你只是剛好出現。 3. 魚七秒的記憶卻能夠記住主人的容顏,而我一生的記憶卻記不住你。 4. 這城市夜晚的風很大,吹走坦蕩與浮夸,你總是累的時候想家,孤單的時候想他。 5. 總是情不自禁的憂傷,于是慢慢學會了掩藏;因不想被人再刺傷,所以學會了偽裝。 6. 520是什么?就是5分鐘的事情。2人的感情。最后都等于0。 7. 從來沒有人來過我的心上,我只是你中途過站的地方。 8. 受到天大的委屈都不吭聲聽到安慰的話卻泣不成聲。 9. 歲月教會了我們成熟,成熟讓我們學會了將就。 10. 身處人海里也覺得孤獨,看喜劇都會哭。 11. 討厭孤獨,又上了孤獨的癮。討厭情感,又中了愛你的毒。 12. 都說民謠窮,一首歌便是一根煙,一壺酒,掛一絲眼淚,享一夜孤獨。 13. 你永遠也看不到我最寂寞時候的樣子,因為只有你不在我身邊的時候,我才最寂寞。 14. 愛情是什么?可笑。你以為他說了一句愛,真的是愛你嗎?清醒點吧,他在騙你。 15. 在每個自我崩潰的深夜,發現自己其實還是毫無長進。 16. 在這個世界上,你就是你,你痛,痛你自己,你累,累你自己,就算有人同情你,那又怎樣,最后收拾殘局的,還是要靠你自己。 表達自己心情煩躁的文案 1.如今只剩下清酒,留我一人白首,他有情書他有酒他有別人陪著走。 2.等你攢夠了失望與心痛,你就不會說放不下、不甘心、舍不得。 3.從不喜歡強迫別人做什么,你要是喜歡我就喜歡,不喜歡我也隨你便。同樣,你要是愿意一直陪在我身邊很好,要走我也不會挽留。 4.其實對方也很想你,只是你們之間的距離隔了一顆自尊心。 5.只希望再過幾年我們可以相伴左右,再不分開就像錢鐘書說的從今往后咱們只有死別,再無分離。 6.最揪心的莫過于你明明知道我的心思,不接受又不拒絕,就讓我這么徘徊著,想要離開又舍不得。 7.身邊全是“我先睡了你也早睡”的人,卻沒有“你困了就先睡吧 沒困我陪你”的人。 8.總有那么一個人,你說不愛了,卻在聽到關于他的消息的時候,心狠狠的抽了疼。 9.不要怪自己太重感情你只是太沒出息所以才連個不愛你的人都放不下。 10.我怕愛你太明顯,卻又怕你看不見。 11.世界上其實根本沒有感同身受這回事,針不刺到別人身上,他們就不知道有多痛。 12.離開后你一定不會找到比我更愛你的人了,我也不會慷慨祝你幸福,因為你糟蹋了我全部的愛。 13.不在乎我的人,我說痛他也不會有什么表情。心疼我的人,我不說他也會察覺我有多痛。 14.從念念不忘到不起一絲波瀾,這難熬的日子你怎么會了解。 15.你偷學了那么多撩的技能,當真的遇到心動的那個人的時候,全都啞殼,撩的都是不喜歡的,喜歡的都是小心翼翼的。 16.雖然后來的日子沒有你,但還有那些關于你的回憶我也依然很知足,只是當我再遇到心跳的人都帶有了你的影子。 心情煩躁時發的文案 一、做一個識趣的人真的太重要了,這樣既不會為難別人,也不會讓自己難堪,簡直就是皆大歡喜。 二、一見鐘情永遠和外貌有關,日久生情永遠和習慣有關。越緩慢的愛上一個人,就愛的越長久。愛情可以有一瞬間,但真情卻需時間澆灌。 三、原來,這個世界最可怕的,并不是一無所有,而是得到了之后,再失去,是面對失去那一刻的束手無策。 四、世界上最殘忍的事,不是沒遇到愛的人,而是遇到卻最終錯過;世界上最傷心的事,不是你愛的人不愛你,而是他愛過你后,最后卻不愛你,輕易地放棄了你。 五、你沒挽留,我沒回頭,如此余生各自安好;也沒有誰不好,真的只是時間不湊巧! 六、有多少人故意賭氣關掉手機,忍不住打開后,卻發現其實什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要,可是到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了,人家不在乎你。 七、你有沒有試過回過頭去看你跟一個人的聊天記錄,從一開始到現在。看著看著就笑了,笑著笑著就哭了。一個人,從陌生走近你,然后再陌生,自始至終。 八、一個人一無所有,其實一點也不可怕,可怕的是一無所有,還有一顆玻璃心。 九、太懂事的女人多半命不好,她認為的愛,都是以委屈自己為代價。就好比是會哭的孩子才有糖吃,幸福,有時就是任性要來的。——蘇芩 十、距離大概就是指:你知道我沒睡,我也知道你沒睡,看著彼此更新的消息,卻不能說上一句話。 十一、有些人單身,是因為對感情不認真;而有些人單身,恰恰是因為對感情太認真。 十二、每個人都有一個死角,自己走不出來,別人也闖不進去。我把最深沉的秘密放在那里。你不懂我,我不怪你。 十三、體會過最愛的人消失了的那種空落落的感覺嗎?晚上縮在被子里眼淚一直流,是如此強烈的疼痛,偽裝的堅強其實漏洞百出,不是沒有他活不了,而是沒有他的時候就像個找不著家的孩子,孤立無援,什么事都做不了。 十四、該有多愛你,才會變得越來越沉默,因為我害怕,怕說出來滿嘴全是你。 十五、愛鬧情緒的人都渴望存在感,故意說反話就是想引起你的注意,你要知道,那些別扭又違心的嫌棄,都是我說不出口的喜歡。 十六、我哪有能力顧全所有人的感受,我自己的心情,我都照顧不好。 十七、放棄并不是心血來潮,各種失望累積在一起,最終在沉默中爆發。沒有聲音,沒有吵鬧,就這么靜悄悄的放棄了。 十八、人不就是這樣嗎,安慰別人的時候頭頭是道,自己遇上點過不去的坎立馬無法自拔。道理都懂,只是情緒在作祟,故事太撩人。 >>>更多美文:情感文案

我以我悲傷之靈感 化作 白紙黑字 一平一仄譜成詩行 我將那殘破的詩行 輕輕弆藏 宛如撿到饅頭的乞丐 簡單卻幸福 詩,我的夢 夢亦是逐夢人 心中的圣地 >>>更多美文:自創詩


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